Negara, sebuah kota kecil yang terletak di bagian barat Bali, Indonesia, mungkin tidak seburuknya beberapa tujuan wisata pulau yang lebih populer di pulau itu. Namun, Negara adalah permata tersembunyi dalam hal makanan dan minuman. Dengan warisan kulinernya yang kaya dan beragam rasa, Negara menawarkan pengalaman bersantap yang unik yang pasti akan menyenangkan pecinta makanan.
Salah satu hidangan yang harus dicoba di Negara adalah Ayam Betutu, hidangan tradisional Bali yang terdiri dari ayam utuh yang direndam dalam campuran rempah-rempah dan kemudian dimasak dengan lambat di atas api kayu. Hasilnya adalah ayam yang empuk dan beraroma dengan rasa yang sedikit berasap yang pasti akan menggoda selera Anda. Banyak restoran lokal dan warung (restoran kecil) di Negara melayani Ayam Betutu, masing -masing dengan sentuhan unik mereka sendiri pada hidangan klasik ini.
Hidangan populer lainnya di Negara adalah Bebek Goreng, yang merupakan bebek goreng yang disajikan dengan sisi sambal (saus cabai pedas) dan nasi kukus. Bebek itu direndam dalam campuran rempah-rempah dan rempah-rempah sebelum digoreng dengan kesempurnaan yang renyah. Kombinasi daging bebek lembut dan kulit renyah membuat bebek Goreng menjadi favorit di antara penduduk setempat dan wisatawan.
Bagi mereka yang memiliki gigi manis, jangan lewatkan mencoba Dadar Gulung, hidangan penutup lezat yang terbuat dari crepes hijau tipis yang diisi dengan campuran kelapa parut dan gula aren. Crepes digulung dan kemudian digoreng sampai renyah di luar dan lengket di dalam. Dadar Gulung adalah camilan makanan jalanan yang populer di Negara dan merupakan cara sempurna untuk mengakhiri makanan yang memuaskan.
Ketika datang ke minuman, Negara terkenal dengan jus buah dan smoothie segar. Anda dapat menemukan berbagai buah tropis seperti mangga, nanas, dan semangka, dicampur menjadi minuman menyegarkan yang sempurna untuk memuaskan dahaga Anda pada hari yang panas. Bagi mereka yang mencari sesuatu yang sedikit lebih kuat, cobalah Arak, anggur beras tradisional Bali yang sering dicampur dengan jus buah atau soda untuk membuat koktail yang menyegarkan.
Selain hidangan dan minuman tradisionalnya, Negara juga memiliki budaya kafe yang berkembang, dengan kedai kopi dan toko roti yang trendi bermunculan di seluruh kota. Perusahaan ini menawarkan berbagai kopi, teh, dan kue -kue khusus yang melayani penduduk setempat dan wisatawan yang mencari tempat yang nyaman untuk bersantai dan bersantai.
Secara keseluruhan, Negara mungkin kota kecil, tetapi tentu saja mengemas pukulan ketika datang ke penawaran kulinernya. Dari hidangan tradisional Bali hingga tarif kafe yang trendi, Negara adalah surga pecinta makanan yang hanya menunggu untuk ditemukan. Jadi, jika Anda menemukan diri Anda di Bali, pastikan untuk berhenti di Negara untuk mengungkap beberapa makanan terbaik dan minum kota yang ditawarkan.